아동요리지도자
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교육목표
- 아동을 대상으로 요리활동 과정에서 창의적인 표현능력을 향상시킨다.
- 연령에 따른 아동요리교육 프로그램 개발, 적용, 평가 진행할 수 있는 전문가가 된다.
- 문학, 과학, 미술, 식습관, 동화, 수학 등 분야별 요리테마로 아동들의 상상력과 사고력을 키울 수 있는 전문가가 된다.
교육특징
- 아동이 직접 요리를 만들며 오감 체험의 통합적 두뇌활동과 자유로운 생각을 표현
- 식품군의 이해와 균형 잡힌 영양섭취로 식습관 개선에 도움을 주는 전문가 양성과정
교육내용
회차 교과목명 교육내용
1 오리엔테이션 - 자격증과정 설명 및 교육프로그램 안내
아동요리개론 - 아동발달단계에 따른 요리지도 방법
2

요리로 하는

동화논술교실 교수법

- 나만의 요리사 모자 만들기

- 내가 살고 싶은 과자집

3

요리로 하는

미술명화교실 교수법

- 파스타로 그린 그림

- 태극기 김밥

4

요리로 하는

수학교실 교수법

- 새콤 달콤 떡꼬치

- 여러 가지 도형 카나페

5

요리로 하는

과학교실 교수법

- 입이 큰 개구리 버거

- 부엉이 머핀

6

요리로 하는

창의력향상교실 교수법

- 소원나무 컵케이크

- 알록달록 주먹밥

7

요리로 하는

심리상담 프로그램 교수법 Ⅰ

- 요리심리 프로그램의 이해

- 희노애락 감정샌드위치

8 요리로 하는
심리상담 프로그램 교수법 Ⅱ
- 나의 성향 찾기
- 기억와 함께 비벼낸 비빔국수
9

요리로 하는

식습관개선 프로그램 교수법

- 풍경화 묵무침

- 바다 속 세상 다시마롤

10

요리로 하는

오감놀이 프로그램 교수법

- 자화상 쌀종이 채소쌈

- 바삭달콤 너트깨강정

11

요리로 하는

세계나라 프로그램 교수법

- 멕시코 브리또

- 이탈리아 피자

12 아동요리지도자 이론평가

- 아동요리지도자의 자세와 준비

- 아동발달단계에 따른 요리지도안

13 아동요리지도자 실기평가

- 아동요리 활동 전개

- 5명씩 그룹별 요리활동 진행

진출분야
- 방과후 학교 아동요리 강사
- 놀이방, 평생교육기관, 문화센터 등 전문 아동요리 강사
- 아동요리교실 창업 및 프리랜서 강사활동
- 본인 자녀의 홈스테이 교육(지능계발, 학습발달, 집중력향상)
- 방과후 교육사업 CEO, 홈스쿨 창업
자격증 취득 방법
단일등급

1) 26시간 교육과정 수강

2) 필기/실기 시험

자격(종목)명 아동요리지도자
등급 단일등급
자격종류 (한국영유아발달연구소) 등록 민간자격
등록번호 제 2015-000514 호
응시료 120,000원(필기, 실기)