꽃차문화지도사
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교육목표
- 덖음과 건조, 유념 등 꽃차 제다법을 활용한 꽃차 제조 전반에 대한 숙련된 기능능력을 갖춘다.
- 식용꽃의 특성, 성질, 효능을 바로 알고 건강꽃차 지도능력을 배양한다.
- 꽃차의 활용성을 연구·개발하여 꽃차 문화를 보급한다.
- 꽃의 성분과 효능을 분석하여 건강한 삶을 영위할 수 있도록 도움을 주는 상담사로 활동
교육특징
- 식용꽃만을 이용하여 꽃의 특성을 활용, 효능을 추출한 덖음꽃차 제조과정
- 덖음꽃차 제조 및 건강꽃차 소믈리에 양성
- 체질에 알맞은 건강꽃차를 일반인에게 추천하는 상담능력을 배양
교육내용
2급 40시간
강의일자 : 2019년 08월 21일 ~ 10월 09일
강의시간 : 13:00~18:00(매주 수, 1회/5h, 총 8회)
강의장소 : 인성HRD평생교육원 3층
수강료 : 600,000원 (7/31일까지 등록시 10% 할인) (교재/재료비 포함)

차시 과목명 설명 준비물
1차시
(8월 21일)

꽃차의 이해
꽃차 찻자리

- 꽃차의 이해, 제다 도구, 용어설명 등
- 사계절 꽃차 시음하기

앞치마
필기구
목장갑

장미

- 효능 이해 / 꽃차 덖기

2차시
(8월 28일)

팬지/도라지

- 효능 이해 / 꽃차 덖기

3차시
(9월 04일)

만수국/천수국

- 효능 이해 / 꽃차 덖기

4차시
(9월 11일)

연꽃/연잎

- 효능 이해 / 꽃차 덖기

5차시
(9월 18일)
아마란스꽃/아마란스잎

- 효능 이해 / 꽃차 덖기

6차시
(9월 25일)

뚱딴지

- 효능 이해 / 꽃차 덖기

꽃차티백

- 각종 꽃차 티백 만들기

7차시
(10월 02일)
감국/코스모스

- 효능 이해 / 꽃차 덖기

8차시
(10월 16일)

꽃차다식

- 꽃양갱, 꽃곤약

기출문제 풀이

- 2급 자격증과정 기출문제 풀이

꽃차 품평 및 수료식

- 평가 및 수료식

※ 각 과정은 이론과 실습 과정으로 진행됩니다.
1급 60시간
강의일자 : 추후공지
강의시간 : 1회/4h, 총 15회
수강료 : 900,000원 (조기신청시 10% 할인)
차시 과목명 설명 준비물
1차시~15차시

계절꽃차 18종

- 효능 이해 / 꽃차 덖기

- 꽃청 / 꽃다식 / 꽃차티백

- 품평 / 평가 및 수료식

- 1급 자격증과정 기출문제 풀이

앞치마
필기구
목장갑

※ 각 과정은 이론과 실습 과정으로 진행됩니다.
진출분야
- 꽃차소믈리에 강사로 활동
- 꽃차건강상담사로 활동
- 카페, 소상공인창업 컨설턴트, 차쇼핑몰 운영
자격증 취득 방법
꽃차문화지도사
2급 1급 교육사범

1) 40시간 교육과정 수강

2) 2급 필기시험

1) 60시간 교육과정 수강

2) 1급 필기/실기 시험

- 2급 자격증 취득 후 응시 가능

1) 40시간 교육과정 수강

2) 교육사범 필기/실기 시험

- 1급 자격증 취득 후 응시 가능

자격(종목)명 꽃차문화지도사
등급 1급, 2급
자격종류 등록 민간자격
등록번호 제 2018-004766 호
응시료 2급 100,000원(필기)
1급 150,000원(필기, 실기)
교육사범 200,000원(필기, 실기)
꽃차건강상담사
단일등급

1) 1급 자격증 취득 후 응시 가능

2) 필기시험

자격(종목)명 꽃차건강상담사
등급 단일등급
자격종류 등록 민간자격
등록번호 제 2018-004765 호
응시료 50,000원(필기)
2019년 자격시험 공지
꽃차문화지도사 날짜 시간

2급

2019년 10월 26일(토)

오전 11시~11시50분